Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 2
Всемирно известная Гастрономическая энциклопедия «Ларусс» (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона - одного из гуру французской гастрономии - легло в основу русского гастрономического Ларусса.
Второй том, включающий статьи на буквы В и Г, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от редакторов русского издания.
-
АвторКоллектив авторов
-
ВидОбщие сборники рецептов
-
ВозрастДля взрослых
-
Год издания2008
-
Количество страниц352
-
НаборНет
-
ПереводчикКржижевский А. М.
-
Размер упаковки23 см × 15 см × 3 см
-
РедакторТрошкина Е.
-
СкладКИУ 2
-
Срок доставки33 дня
-
Страна производителяРоссия
-
Тип обложкиТвёрдый переплёт
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи, которые покупали данный товар