Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство. Пол Томас
Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство. Пол Томас
Артикул:
9302060
Размеры:
310
x
255
x
19
Ед. измерения:
шт
Срок доставки:
40 дней
Под заказ
Количество:
Опытный британский сыродел Пол Томас делится на страницах своей книги техническими тонкостями и необходимой для того, чтобы делать сыры в домашних условиях, исчерпывающей информацией: виды и особенности сыров, оборудование для домашнего сыроделия, вопросы безопасности пищевых продуктов, выбор молока и заквасочных культур, обработка сыров при созревании и многое другое. По нескольким десяткам рецептов вы научитесь изготавливать на своей домашней кухне бри и камамбер, чеддер и гауду, моцареллу и горгонзолу, стилтон и рокфор. А бонусом автор научит, как сделать домашний йогурт, сливочное масло, крем-фреш и панир.
-
АвторТомас Пол
-
ВидСыр и молочные продукты
-
ВозрастДля взрослых
-
Год издания2019
-
Количество страниц208
-
Размер упаковки31 см × 26 см × 2 см
-
СкладКИУ 2
-
Срок доставки40 дней
-
Страна производителяРоссия
-
Тип обложкиТвёрдый переплёт
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи, которые покупали данный товар