Сорбиновая кислота, для увеличения сроков годности и качества, 100 г.

Сорбиновая кислота улучшает качество готового продукта, способствует увеличению сроков хранения.

При приготовлении кондитерских изделий сорбиновая кислота добавляется в тесто при замешивании.

При приготовлении ягодных начинок, варенья и пюре сорбиновая кислота добавляется на этапе варки, также возможно первоначальное его растворение в малом количестве горячего сиропа.

При изготовлении рыбных изделий и рыбных консерв пищевой консервант добавляется во время маринада.

При приготовлении овощных маринадов сорбиновая кислота добавляется вместе с уксусной кислотой в рассол. Тем самым овощи остаются хрустящие, а рассол прозрачный.

Состав: сорбиновая кислота.

Способ применения: используется для приготовления консервированных овощей и фруктов, соков, кондитерских изделий и безалкогольных напитков.

Срок годности: 2 года

Масса нетто: 100 г.