Рыба и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда. Друэ В., Вьель П.-Л.
Откройте для себя 60 рецептов приготовления вкуснейшей рыбы, моллюсков и ракообразных, которые можно воплотить на планче (гриле) или в духовке. Филе лосося по-восточному, сардины с песто из зелени, морские гребешки с лимоном конфи, креветки на шпажках с панчеттой и пармезаном, кальмары с каперсами, мидии с мясной начинкой, тажин из ската с шафраном, яблоками и мускатной тыквой…
Все это и многое другое вы можете приготовить у себя на кухне. Кроме того, в книге вы найдёте рецепты соусов к рыбе и морепродуктам и советы по выбору напитков. Только оригинальные закуски и основные блюда, а также понятные рекомендации от эксперта, которые позволят вывести на новый уровень ваше кулинарное искусство и объединят за столом вашу семью и друзей!
-
АвторВьель Пьер-Луи, Друэ Валери
-
ВидРыба и морепродукты
-
ВозрастДля взрослых, От 16 лет
-
Год издания2024
-
Количество страниц144
-
Размер11 см × 8 см × 1 см
-
Размер упаковки11 см × 8 см × 1 см
-
СкладКИУ 2
-
Срок доставки34 дня
-
Страна производителяРоссия
-
Тип обложкиТвёрдый переплёт