Немецкие колбаски. Карстен Б.
Немецкие колбаски. Карстен Б.
Артикул:
9625784
Размеры:
215
x
185
x
20
Ед. измерения:
шт
Срок доставки:
34 дня
Под заказ
Количество:
Шипящие на гриле чевапчичи, нежные нюрнбергские колбаски, ароматная салями из дичи, пикантные испанские чоризо… Эта книга для тех, кто хочет овладеть высоким искусством изготовления домашних колбас, а также котлет и других блюд из мясного фарша. В книге подробно описывается необходимое оборудование, сырьё и рецептура для изготовления многих видов колбасных изделий — для жарки, копчения или варки, ливерной, кровяной колбасы и прочих.
Попробуйте приготовить классические братвурсты, такие жемчужины немецкого колбасного дела, как тюрингские, нюрнбергские колбаски и брегенвурст, меттвурсты, вареные колбасы вроде ливерной, кровяной и кнаппвурстов, а также колбаски из других стран: салями, мергезу, чоризо, береворсу.
-
АвторБоте Карстен
-
ВидМясные блюда и птица
-
ВозрастДля взрослых
-
Год издания2023
-
Количество страниц160
-
Размер упаковки22 см × 19 см × 2 см
-
СкладКИУ 2
-
Срок доставки34 дня
-
Страна производителяРоссия
-
Тип обложкиТвёрдый переплёт
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи, которые покупали данный товар