Мясо на мангале, гриле, в тандыре и казане. Х. Ганиев
Хаким Ганиев — автор нескольких кулинарных бестселлеров, известный московский шеф-повар, блогер, преподаватель кулинарного мастерства. Красочно-иллюстрированные книги Хакима Ганиева вызывают жгучий аппетит лучше всякого аперитива. В первую очередь это касается издания, посвященного ключевому блюду всех пикников и других застолий — шашлыку. Уж кто-кто, а узбекский повар знает толк в приготовлении мяса! На мангале, гриле, в тандыре и казане — только от одних названий может закружиться голова: магиз кабоб (шашлык из говяжьей вырезки), силтама кабоб (шашлык, приготовленный в казане), Коурга кабоб (шашлык из бараньих рёбер). Дополняя основную часть рецептов из мяса, в книге представлены рецепты блюд из птицы, рыбы, морепродуктов и овощей, а также восточные салаты и маринады.
-
АвторГаниев Хаким
-
ВидМясные блюда и птица
-
ВозрастДля взрослых, От 16 лет
-
Год издания2023
-
Количество страниц144
-
Размер упаковки25 см × 20 см × 2 см
-
СкладКИУ 2
-
Срок доставки40 дней
-
Страна производителяРоссия
-
Тип обложкиТвёрдый переплёт