Китайская кухня. Принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты. Журавлев Д.Н.
Китайская кухня. Принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты. Журавлев Д.Н.
Артикул:
9483792
Размеры:
265
x
206
x
17
Ед. измерения:
шт
Срок доставки:
21 день
Под заказ
Количество:
Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях. Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное — не ингредиенты, а принципы приготовления. Соблюдая их, вы приготовите самую настоящую китайскую еду, даже если используете нетипичные для китайской кухни утварь и продукты. Теоретические сведения и рецепты подобраны так, чтобы наиболее полно охватить технологии, принятые в китайской кулинарии.
-
АвторЖуравлев Дмитрий
-
ВидНациональная кухня
-
ВозрастДля взрослых, От 16 лет
-
Количество страниц160
-
Размер упаковки27 см × 21 см × 2 см
-
СкладКИУ 2
-
Срок доставки21 день
-
Страна производителяРоссия
-
Тип обложкиТвёрдый переплёт
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи, которые покупали данный товар