Гигиена питания. Учебник. Королев А.А.
Гигиена питания. Учебник. Королев А.А.
Артикул:
10355192
Размеры:
220
x
140
x
50
Ед. измерения:
шт
Срок доставки:
33 дня
Под заказ
Количество:
В учебнике представлены гигиенические основы питания человека, подробно рассмотрена роль основных нутриентов, обсуждены гигиенические критерии сбалансированности рациона в теоретическом и практическом аспектах, в том числе с позиций первичной профилактики алиментарно-зависимых заболеваний.
Всесторонне обсуждены критерии пищевой ценности и безопасности основных групп продуктов. Вопросы государственного санитарно-эпидемиологического надзора за питанием населения изложены в соответствии с современными положениями в области контроля безопасности оборота пищевой продукции.
Книга предназначена студентам учреждений высшего образования, а также может быть полезна аспирантам, ординаторам и врачам.
-
АвторКоролев Андрей Альбертович
-
ВидЭнциклопедии, справочники
-
ВозрастДля взрослых
-
Год издания2024
-
Количество страниц576
-
Размер22 см × 14 см × 5 см
-
Размер упаковки22 см × 14 см × 5 см
-
СкладКИУ 2
-
Срок доставки33 дня
-
Страна производителяРоссия
-
Тип обложкиТвёрдый переплёт
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи, которые покупали данный товар