Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира
Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира
Артикул:
10258669
Размеры:
220
x
150
x
25
Ед. измерения:
шт
Срок доставки:
36 дней
Под заказ
Количество:
В «Энциклопедии специй» собраны все пряные растения, в той или иной степени участвующие в создании блюд и придании этим блюдам неповторимого вкуса. Для информации и в то же время для вдохновения представлены истории появления этих пряностей на европейском континенте, их участие в конкретных видах блюд, лечебные свойства каждого растения. В книге собраны как традиционные, известные многим специи, такие как анис, базилик, зира, кунжут, пажитник, розмарин, тимьян, тмин, так и экзотические редкие: калуфер, махлеб, сансё, тамаринд, цитвар. Каждое растение сопровождается рисунком для идентификации.
Книги предназначены для развития кулинарного таланта и воплощения в жизнь дерзких кулинарных идей!
-
АвторКундель Ефим
-
ВидСпеции и соусы
-
ВозрастДля взрослых, От 16 лет
-
Год издания2023
-
Количество страниц368
-
Размер22 см × 15 см × 2 см
-
Размер упаковки22 см × 15 см × 2 см
-
СкладКИУ 2
-
Срок доставки36 дней
-
Страна производителяРоссия
-
Тип обложкиТвёрдый переплёт
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи, которые покупали данный товар