Десерты родом из детства. Любимая классика в современном исполнении. Тарасова Н.

Иногда здорово посмотреть натрадиционное под новым углом ипереоткрыть привычное. Даже если это десерты! Вэтой книге известный российский кондитер ителеведущая Нина Тарасова делится рецептами классических сладостей: первая половина книги— «тесамые» десерты издетства, авторая— творческое переосмысление советского наследия. Привычные вкусы сновыми формами, текстурами инеожиданными составами. Настольная книга для умелого домашнего кондитера, который небоится сложностей иэкспериментов!